Jorden
Marken, bierne og vandhullet
Botanicals og byg dyrkes økologisk her på gården. Sådan passer vi på jorden, og her er dem, vi deler den med.
L1 · Fields or barley (photo needed)
Økologisk
Vintre Møller Destilleri er en økologisk certificeret virksomhed, under både EU’s økologiregler og det danske, statskontrollerede Ø-mærke.Kilde: Økologisk certificering (EU-økologi og Ø-mærket)
Hvert år indsender vi Fællesskemaet til Landbrugsstyrelsen.
Geranium Gin og Green Meadow Organic Vodka er økologisk certificerede.
Jorden tilbage til jorden
Efter høsten bliver resterne af bygget ført tilbage til jorden, i stedet for at vi sår efterafgrøder.
Hvem vi deler jorden med
- BierEtableret i maj 2020Kilde: Hammer & Son, bæredygtighedsrapport 2020 med naboen Sørens bifamilie.
- UglerUglekasser sat op i april 2020Kilde: Hammer & Son, bæredygtighedsrapport 2020. Uglerne kom tilbage og fik unger.
- HavørnSes i nabolaget, i Ordrup skov.
- VandsalamanderLever i vandhullet.
Best Organic Initiative, The Drinks Business Green Awards 2022
