Regnskabet · for indkøb, presse og naboer
Dokumenterne bag hvert tal
Her står de dokumenter, som tallene på siden hviler på: hvem der har udstedt dem, hvornår, og hvad de viser. Nedenunder står de mål, vi satte os i 2020, og hvordan det gik.
Dokumenter
Hvert mærke ved et tal på siden fører hertil.
Analyser og certifikater
Vandanalyse af den artesiske brønd, rapport nr. 20230711/002
- Udsteder
- DONSlab (R. Dons' Vandanalytisk Laboratorium A/S), DANAK-akkrediteret, Test Reg. nr. 48
- Dato
- prøve udtaget 6. juli 2023
- Hvad det viser
- Vandets mikrobiologiske og sensoriske kvalitet ved afgang fra vandværket (Vintre Møller 29) på prøvedagen, målt mod grænseværdierne i BEK nr. 504 af 14/05/2023.
Økologisk certificering (EU-økologi og Ø-mærket)
- Hvad det viser
- Vintre Møller Destilleri er en økologisk certificeret virksomhed. Geranium Gin og Green Meadow Organic Vodka er økologisk certificerede.
Ikke offentliggjort online.
Øvrige kilder
Hammer & Son, bæredygtighedsrapport 2020
- Udsteder
- Hammer & Son
- Dato
- 2020
- Hvad det viser
- Målene fra 2020 og tal for 2020 om medarbejdere og biodiversitet.
Ikke offentliggjort online.
Oplysninger om den artesiske brønd
- Udsteder
- Vintre Møller. Målt af en fagperson; navnet er ikke registreret.
- Hvad det viser
- Brøndens dybde og daglige ydelse.
Ikke offentliggjort online.
Vintre Møllers historie
- Udsteder
- Hammer & Son / Vintre Møller (egne oplysninger)
- Hvad det viser
- Årstal og tal i historien om møllerne, bryggeriet og mineralvandsfabrikken.
Ikke offentliggjort online.
Lanceringer af Green Meadow og Silver Forest
- Udsteder
- Hammer & Son / Vintre Møller (egne oplysninger)
- Dato
- 2020
- Hvad det viser
- Lanceringsdatoer for Silver Forest (februar 2020) og Green Meadow (august 2020).
Ikke offentliggjort online.
Geraniums tidlige produktion på Langley Distillery
- Udsteder
- Hammer & Son / Vintre Møller (egne oplysninger)
- Dato
- 2009
- Hvad det viser
- At basisspiritussen til Geranium fra 2009 blev destilleret på Langley Distillery på kedlen »Constance«.
Ikke offentliggjort online.
Geraniums produktion på Vintre Møller
- Udsteder
- Hammer & Son / Vintre Møller (egne oplysninger)
- Dato
- 2024
- Hvad det viser
- At Geranium er produceret helt på Vintre Møller siden 2024.
Ikke offentliggjort online.
Medarbejdere, 2026
- Udsteder
- Hammer & Son / Vintre Møller (egne oplysninger)
- Dato
- 2026
- Hvad det viser
- Antal medarbejdere og andelen ansat gennem kommunens jobcenter i 2026.
Ikke offentliggjort online.
Reinhearts mæsk
- Udsteder
- Hammer & Son / Vintre Møller (egne oplysninger)
- Hvad det viser
- Reinheart laves af en mæsk med 70 % rug, 20 % majs og 10 % maltet byg.
Ikke offentliggjort online.
Hvad vi sagde i 2020, og hvad der skete
I 2020 skrev vi en række mål ned. Her er status på dem, også dem vi ikke nåede eller har ændret. Kilde: Hammer & Son, bæredygtighedsrapport 2020
| Mål fra 2020 | Status | Hvad der skete |
|---|---|---|
| Klimapositive i 2023 | Ikke nået | Vi er ikke blevet klimapositive. |
| Solceller i 2021 | Nået | Solcellerne er installeret på taget. |
| Klokkefrø-vandhul med Zoologisk Have København, foråret 2021 | Ikke nået | Vandhullet blev ikke anlagt. |
| Første whisky på fad, foråret 2021 | Nået | Den første whisky kom på fad i 2021. Fadene ligger i den restaurerede mølle. |
| Ingen plast og PVC i emballagen | Ændret | Bag-in-box og pouch er plast. Vi har valgt dem, fordi de sparer vægt, udledning og glasaffald sammenlignet med flasker. |
| Skære elforbruget med 10 % i 2021 | Ændret | I dag bruger vi kun strøm fra vores egne solceller. |
Anerkendelse
Priser, vi har modtaget.
2022
The Drinks Business Green Awards
Vinder, Best Organic Initiative (Hammer & Son)
Prisen gik til et initiativ hos Hammer & Son, ikke til et bestemt produkt.
2022
The Drinks Business Green Awards
Vinder, The Amorim Sustainability Award, Spirits (Hammer & Son)
Prisen gik til Hammer & Son i kategorien Spirits.
2020
The Vodka Masters
Guld, Green Meadow Organic Vodka
2020
IWSC
92 point, Green Meadow Organic Vodka
